Für Weihnachten und Silvester nehmen wir ab jetzt wieder Bestellungen an. Einfach die Bestellliste herunterladen und dann im Laden abgeben. Wir nehmen Bestellungen aber auch telefonisch unter +49 8051 / 9614586 oder per Email mehlbox@brotquelleprien.de an.
Bestellungen für den 23./24. bis spätestens Samstag, 20.12. abgeben.
Bestellungen für den 30./31. bis spätestens Mittwoch, 24.12 abgeben.
Montag, 22.12. 08:00 – 18:00
Dienstag, 23.12. 08:00 – 18:00
Mittwoch, 24.12. 07:30 – 12:30
25.12. – 29.12. geschlossen
Dienstag, 30.12. 08:00 – 18:00
Mittwoch, 31.12. 07:30 – 12:30
01.01. – 06.01.26 geschlossen
Brot, das gut schmeckt und satt macht. Und verträglich ist. Das ist unser Anspruch. Nicht mehr und nicht weniger. Und in Bio-Qualität – weil nur die besten Rohstoffe zu besten Lebensmitteln werden. Wir wollen in unserer kleinen, feinen Bio-Bäckerei unsere Kunden für gutes Brot begeistern und ermutigen, aktiv den intensiven Geschmack wahrzunehmen, getreu dem Motto: Gutes Brot braucht keinen Belag!
Wir lieben und leben unser Handwerk. Zusatzstoffe, technische Hilfsmittel oder gar Backmittel kommen bei uns nicht in den Teig, stattdessen nur Mehl, Wasser und Salz – Zeit und Liebe. Je nach Sorte verfeinert mit Gewürzen, Saaten, Nüssen oder weiteren natürlichen Zutaten wie Oliven, getrockneten Tomaten, Cranberrys oder Ähnliches.
Nach zehn Jahren als Bäckergeselle war für Michael Quelle klar, dass es Zeit war, den Meistertitel zu erlangen und eine eigene Bäckerei zu eröffnen (Bio versteht sich). Doch davor sollte es noch einmal auf große Reise gehen. Denn ist das Unternehmen erst einmal gegründet, hätten wir dafür längere Zeit keine Chance mehr...
Aus den anfänglich geplanten drei Monaten Urlaub wurden schließlich 18 Monate, in denen wir 16 Länder bereisten und in 11 Bäckereien mitarbeiteten.
Reisestory folgt...
